近些年來，在患有三高病人群中，尿酸高也在悄悄地上升，似乎有發展成第四高的趨勢。尿酸高不僅引起痛風，還對身體造成其他傷害，如破壞血管。血液中的尿酸一旦飽和，就會析出結晶，並損傷血管壁，增加血栓斑塊的發生風險。尿酸結晶還可能沉積在腎臟，導致腎結石、慢性腎炎甚至尿毒症和腎衰竭。
海鮮、肉類和啤酒等高嘌呤食物被廣泛認為容易導致尿酸升高，因此一些發現尿酸偏高的人會立即避免這些食物，只選擇素食。然而，往往忽略一些素食中同樣含有較高嘌呤的事實，有些素食的嘌呤含量甚至不亞於海鮮。例如，每千克蘆筍和黃豆芽的嘌呤含量就達到5克，幹香菇嘌呤含量達到4克，紫菜接近3克。這些食物也不宜多吃。此外，像花菜、西蘭花等十字花科蔬菜會抑制尿酸的排出，而菠菜、韭菜、竹筍、艾蒿和酸蔬菜則會阻礙尿酸的排洩。
與此相反，吃肉存在一些問題。肉類含有豐富的蛋白質，而痛風患者也需要蛋白質。適當地攝入肉類是可以的，但需要注意以下幾點：控制攝入量，每天大致為一至二兩；選擇白肉，如新鮮的魚和雞肉，少吃紅肉；多使用水煮的方法，少用油炸和燒烤的方法。
除了減少嘌呤攝入，增加嘌呤的排洩也是另一箇重要途徑。下面是一些方法：首先，多喝水、多排尿。每天飲水量應在2000毫升左右，以增加尿液總量，溶解更多尿酸並排出體外。其次，鹼化尿液。一般情況下，尿液呈酸性，不利於尿酸的溶解。為了將尿酸溶解在尿液中，可以多攝入一些鹼性食物。此外，少喝酒也是一項重要策略。酒精代謝產生的乳酸會減少尿酸的排洩，尤其是啤酒，因為其中含有大量二氧化碳，更增加了尿酸的排出困難。最後，減肥也是解決尿酸高的方法之一。體重增加會導致甘油三酯的增加，而甘油三酯的增加會產生更多的嘌呤，從而導致尿酸水平升高。因此，減掉一些體重，控制腰圍，男性腰圍要控制在90釐米以下，女性在85釐米以下，有助於降低尿酸水平。