微量元素是一類營養物質,對酪氨酸酶活性的提升和面板黑色素細胞合成起到重要作用。白癜風患者往往因微量元素缺乏而發病。檢查發現,患者血清中銅和銅藍蛋白的含量低於正常人,導致黑色素合成減少,白斑形成。為輔助白斑的複色,白癜風患者可以適量補充以下微量元素:
1、銅元素:黑色素的合成離不開酪氨酸酶,而酪氨酸酶是一種含銅酶。銅元素不足時,酪氨酸酶的活性會降低,從而影響黑色素的合成。因此,白癜風患者在飲食中應適當增加含銅的食物,如動物肝臟、豆類和堅果類食物等。
2、鋅元素:黑色素合成過程中,某些遞氫的氧化酶需要鋅離子參與,而且黑色素內的鋅含量較高,說明鋅在色素合成中具有重要作用。缺鋅會影響體內黑色素的合成。因此,白癜風患者可以適當增加含鋅的食物,如動物肝臟、蛋黃、瘦豬肉和牛肉等。
3、硒元素:硒對細胞膜起到保護作用,可以防止黑色素細胞的受損,維持細胞代謝,促進黑色素細胞的恢復,對白癜風的康復有益。在飲食中,硒的主要來源包括動物肝臟、奶製品、蛋類和菌類等食物。